Emplois

Cuisinier

Responsabilités

• Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
• Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
• Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;
• Cuire de façon appropriée les divers aliments;
• Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;
• Préparer les mets froids (hors-d’oeuvre, entrées, etc.);
• Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées;
• Dresser, s’il y a lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
• Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de SST;
• Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé;
• Participer à la prise d’inventaire;
• Collaborer ou effectuer toutes les tâches d’aide-cuisinier et d’aide-général.

Exigences

• DEP en cuisine d’établissement exigé. ASP en cuisine du marché souhaitée
• Expérience pertinente de trois à quatre années en cuisine

Compétences/qualifications

• Attitude et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
• Bonne forme physique
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène etsalubrité
• Leadership et capacité de prise de décisions
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress

Entente contractuelle

AVANTAGES

• TAUX HORAIRE 26.40$ (selon convention collective) – SUPÉRIEUR À LA MOYENNE DE L’INDUSTRIE
• CONTRIBUTION DE 50% AU RÉGIME D’ASSURANCE COLLECTIVE
• 3 CONGÉS MOBILES
• CONTRIBUTION AU FOND DE PENSION
• REPAS GRATUIT SUR LES HEURES DE TRAVAIL
• STATIONNEMENT GRATUIT

• +/- 35-40 hres par semaine (flexibilité)

• poste temps plein, saisonnier
• poste temps partiel, saisonnier
• Jour, soir, fin de semaine
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Frédéric Martel, chef exécutif
• Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae, par courriel : [email protected]

Aide-cuisinier

Responsabilités

• Voir à la propreté de la cuisine et des entrepôts secs, réfrigérés et congelés
• Préparer les mets selon les recettes établies par le chef
• Assurer la rotation et la réception de la marchandise.
• Vérifier la quantité et la qualité des commandes de nourriture
• Goûter et sentir tout ce qui sera servi au client
• Veiller à la propreté et à la conservation des aliments
• Respecter les règles d’hygiène et salubrité des aliments
• Assurer un service rapide et poli aux serveuses
• Assumer un niveau de responsabilité faible dans ses tâches habituelles

Exigences

• Formation de niveau professionnelle, DEP en cuisine d’établissement souhaité
• 1 à 2 années d’expérience pertinente

Compétences/qualifications

Habiletés
• Autonomie
• Dextérité manuelle

Efforts
• Occasionnellement, l’emploi exige de l’observation, de la minutie et une attention aux détails et le titulaire exécute des tâches répétitives.
• Le titulaire travaille debout tous les jours plus de deux heures à la fois. Pendant des périodes de courte durée à la fois et occasionnellement, il marche, manipule des poids moyens et, fréquemment des poids légers.

Conditions de travail
• Tous les jours, le titulaire est soumis à des écarts appréciables de température et le niveau de la température est élevé.
• Plusieurs fois par semaine, le titulaire est en contact direct avec la vapeur, la saleté ou la graisse, l’aération ou la ventilation est insuffisante et l’emploi requiert d’opérer des machines-outils.

Entente contractuelle

• AVANTAGES
  • TAUX HORAIRE 22.96$ (selon convention collective) – SUPÉRIEUR À LA MOYENNE DE L’INDUSTRIE
  • CONTRIBUTION DE 50% AU RÉGIME D’ASSURANCE COLLECTIVE
  • 3 CONGÉS MOBILES
  • CONTRIBUTION AU FOND DE PENSION
  • REPAS GRATUIT SUR LES HEURES DE TRAVAIL
  • STATIONNEMENT GRATUIT
  • +/- 35-40 hres par semaine (flexibilité)
  • poste temps plein, saisonnier
  • poste temps partiel, saisonnier
  • Jour, soir, fin de semaine
  • Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Frédéric Martel, chef exécutif
• Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae, par courriel ou via le formulaire ci-bas : [email protected]

Assistant(e) à la direction de la restauration et des services aux membres

Responsabilités

SOMMAIRE DU POSTE :
Sous la supervision de la direction de la restauration et des services aux membres, l’assistant (ante) veille à la bonne marche des opérations, à la qualité du service et des produits ainsi que l’accueil et la satisfaction de la clientèle du service alimentaire de Club. De plus, il doitexécuter toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.

DESCRIPTION DES TÂCHES :

• Effectuer une tournée des lieux (bar, salle à manger, salon, accueil, entrepôts, salle des employés, vestiaires) chaque jour et vois à ce que tout soit en ordre.
• Effectuer les tâches reliées à la gestion du personnel. À ce titre, assister le directeur de la restauration :
  • Superviser les employés de la salle à manger, des bars, des casse-croûtes, des préposés à l’entretien ménager, des préposés à la buanderie et des préposés à l’entretien général;
  • Autoriser au besoin les changements d’horaire des employés;
  • Donner les directives et supervise le montage des salles;
  • Veiller au contrôle des coûts de main-d’oeuvre.
• Effectuer les tâches reliées au service de restauration. À ce titre :
  • Agir à titre de maître d’hôtel lors de périodes achalandées;
  • Veiller à la satisfaction des clients lors du service;
  • S’assurer en tout temps de la propreté de la salle à manger, des couverts et de la coutellerie;
  • Répondre aux demandes d’informations des clients, recevoir les plaintes, les commentaires et effectuer le suivi;
  • Autoriser l’annulation des factures des employés;
  • Effectuer de la programmation dans les points de vente Maître D;
  • Effectuer la prise et la gestion des réservations;
  • Accueillir les clients à leur arrivée;
  • S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés en tout temps.

Exigences

• 2 à 3 années d’expérience pertinente en restauration, dont 1 en supervision de personnel
• Diplôme d’études collégiales en gestion d’un établissement de restauration ou l’équivalent.

Compétences/qualifications

• Bonnes connaissances de la sommellerie et des spiritueux;
• Connaissances informatiques (Suite Windows, Libro et Maître D);
• Maîtrise de l’anglais et du français à l’oral et à l’écrit;
• Bon sens de la communication et de l’écoute;
• Entregent et leadership;
• Autonome et sens de l’initiative;
• Attitude positive, axé sur la satisfaction à la clientèle :
• Aimer travailler en équipe.

Entente contractuelle

• poste temps plein, saisonnier
• Variable semaine et fin de semaine
• +/- 40 hres par semaine (à discuter)
• Salaire : à discuter

Autres informations

• Supérieur immédiat : Annie Veillette, directrice de la restauration et des services aux membres
• Avantages : Rémunération compétitive / Repas lorsqu’au travail / Possibilité de jouer au golf à rabais / Stationnement gratuit / Rabais à la boutique / Allocation pour vêtements et cellulaire / Assurance collective et REER / Approche humaine de gestion / Équipes de travail accueillantes et travail dans une ambiance agréable / Environnement de travail magnifique, dans un cadre enchanteur !

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae et une lettre de présentation, par courriel : [email protected].

Préposé (e) aux départs

Responsabilités

VOTRE RÔLE

• Accueillir chaleureusement et interagir avec enthousiasme avec les golfeurs
• Assurer la fluidité du jeu sur le terrain par les membres, leurs invités et les visiteurs.
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service pour l’ensemble des golfeurs
• Travailler conjointement avec le préposé aux départs, le directeur golf, le professionnel en titre et son équipe afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux golfeurs
• Offrir un service professionnel, avenant et attachant axé sur le service aux membres
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service pour l’ensemble des golfeurs

Exigences

• Apparence soignée et professionnelle
• Attitude positive et approche proactive
• Bonne capacité de travailler en équipe

Compétences/qualifications

Aptitudes recherchées :

• Posséder un minimum d’expérience dans un club de golf
• Connaissance du logiciel GGGolf est un atout
• Bon niveau de la langue française

Entente contractuelle

Avantages

• Salaire compétitif
• Accès au parcours de golf et terrain d’exercice
• Vêtements
• Rabais sur les repas lors des heures de travail

Entrée en fonction : mai 2023

• 20-30 heures/semaine (disponibilité la fin de semaine recherchée)

Autres informations

Les candidatures seront acceptées jusqu’au 30 mars 2023 par courriel. Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae et retourner à : [email protected]

Aide aux joueurs (Patrouilleur)

Responsabilités

VOTRE RÔLE

• Accueillir chaleureusement et interagir avec enthousiasme avec les golfeurs
• Assurer la fluidité du jeu sur le terrain par les membres, leurs invités et les visiteurs.
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service pour l’ensemble des golfeurs
• Travailler conjointement avec le préposé aux départs, le directeur golf, le professionnel en titre et son équipe afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux golfeurs
• Offrir un service professionnel, avenant et attachant axé sur le service aux membres
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service pour l’ensemble des golfeurs

Exigences

• Apparence soignée et professionnelle
• Attitude positive et approche proactive
• Bonne capacité de travailler en équipe

Compétences/qualifications

Aptitudes recherchées :

• Posséder un minimum d’expérience dans un club de golf
• Connaissance du logiciel GGGolf est un atout
• Bon niveau de la langue française

Entente contractuelle

Avantages

• Salaire compétitif
• Accès au parcours de golf et terrain d’exercice
• Vêtements
• Rabais sur les repas lors des heures de travail

Entrée en fonction : mai 2023

• 20-30 heures/semaine (disponibilité la fin de semaine recherchée)

Autres informations

Les candidatures seront acceptées jusqu’au 30 mars 2023 par courriel. Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae et retourner à : [email protected]

Serveur(se)

Responsabilités

SOMMAIRE DU POSTE
Sous la supervision du Maître d’hôtel, le serveur doit servir les boissons alcoolisées et les mets à la clientèle du restaurant et s’assurer qu’ils ne manquent de rien. Il doit répondre aux besoins exprimés de ces derniers et même les anticiper. Il doit aussi exécuter toutes autres tâches connexes assignées par son superviseur.

DESCRIPTION DES TÂCHES

• Accueillir les clients;
• Aménager la salle et les différentes sections en fonction des réservations;
• Effectuer la mise en place pour le service;
• Faire des suggestions de menus et des ventes complémentaires (vins et digestifs, fromages, produits exclusifs, etc.);
• S’assurer de la satisfaction des clients (répondre à leurs besoins) et du bon déroulement du service;
• Vérifier la composition du menu du jour et s’informe de la disponibilité des plats;
• Coordonner la sortie des plats avec la cuisine;
• Entretenir et réapprovisionner les tables pendant le service;
• Nettoyer et entretenir les airs de travail

Exigences

• 1 à 2 années d’expérience souhaité

Entente contractuelle

• poste temps plein, saisonnier
• poste temps partiel, saisonnier
• Jour, soir, fin de semaine
• +/- 40 hres par semaine (flexibilité)
• Salaire : selon convention collective
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Annie Veillette, directrice de la restauration et des services aux membres
• Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae, par courriel [email protected]

Commis

Responsabilités

• Aménager la salle et les différentes sections en fonction des réservations;
• Monter et démonter les salles lors événements spéciaux;
• Dresser les tables et assumer le pliage des serviettes de table;
• Assister le serveur et collaborer avec lui pendant le service;
• Charger et transporter les torpilles de la cuisine à la salle à manger;
• Débarrasser les clients de toute la vaisselle non nécessaire ou utilisée;
• Débarrasser et redresser les tables pour les prochains clients;
• Participer aux diverses tâches ménagères pour garder les lieux et les équipements propres. Épousseter quotidiennement chaises, tablettes, console, ordinateurs, chariot de débarrassage, etc.

Exigences

• Dynamisme
• Iniative

Entente contractuelle

• poste temps plein, saisonnier
• poste temps partiel, saisonnier
• Jour, soir, fin de semaine (variable)
• +/- 35 hres par semaine (flexibilité)
• Salaire : selon convention collective
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Annie Veillette, directrice de la restauration et des services aux membres

Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae, par courriel : [email protected]

Serveur(se) restaurant des parcours

Responsabilités

• Effectuer la mise en place du casse-croûte
• Ranger les produits de la commande aux endroits appropriés en effectuant une rotation;
• Maintenir et conserver les aliments en respectant les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire;
• Préparer les commandes et assurer le service de ces dernières;
• Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée de leur arrêt dans le casse-croûte;
• Nettoyer, entretenir et réapprovisionner les tables pendant le service;
• Voir à la propreté constante du casse-croûte;
• Prendre l’inventaire de fin de journée;

Exigences

• 1 à 2 ans d’expérience souhaitée

Entente contractuelle

• poste temps plein, saisonnier
• poste temps partiel, saisonnier
• Jour, soir, fin de semaine
• +/- 40 hres par semaine (flexibilité)
• Salaire : selon convention collective
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Annie Veillette, directrice de la restauration et des services aux membres
• Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae, par courriel [email protected]

Aide-général (plongeur)

Responsabilités

• Respecter l’ordre de lavage de la vaisselle selon la catégorie ;
• Faire tremper les ustensiles avant le lavage ;
• Manipuler avec soin la vaisselle pour en assurer la longévité ;
• Ranger la vaisselle après le lavage ;
• Nettoyer la cuisine, les planchers, les équipements en acier inoxydable et les fours en respectant la grille de nettoyage ;
• Effectuer le remplissage du savon et des agents de rinçage ;
• Voir à l’entretien et au nettoyage quotidien du lave-vaisselle ;
• Aider le personnel de cuisine, au besoin ;
• Vider les poubelles et apporte les déchets aux endroits appropriés ;
• Toutes autres tâches connexes.

Exigences

• La personne recherchée peut ne pas avoir de reconnaissance académique;
• Expérience de travail de 1 à 6 mois.

Compétences/qualifications

• Outre, la capacité physique d’accomplir le travail, elle devra être disponible en tout temps durant la saison, lorsque ses services seront requis.

Entente contractuelle

• AVANTAGES
  • TAUX HORAIRE 19.89$ (selon convention collective) – SUPÉRIEUR À LA MOYENNE DE L’INDUSTRIE
  • CONTRIBUTION DE 50% AU RÉGIME D’ASSURANCE COLLECTIVE
  • CONGÉS MOBILES
  • CONTRIBUTION AU FOND DE PENSION
  • REPAS GRATUIT SUR LES HEURES DE TRAVAIL
  • STATIONNEMENT GRATUIT

• poste temps plein, saisonnier
• poste temps partiel, saisonnier
• Jour, soir, fin de semaine
• +/- 37.5 hres par semaine (flexibilité)
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Frédéric Martel, chef exécutif
• Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae avant le 31 mars, par courriel : [email protected].

Préposé(e) entretien ménager et au gardiennage

Responsabilités

• Fermer et verrouiller toutes les portes et fenêtres;
• Vider les poubelles et les cendriers;
• Nettoyer les toilettes, les douches et tous les planchers;
• Laver les planchers ou les tapis, à l’occasion;
• Replacer et nettoyer les tables;
• Armer le système d’alarme;
• Agir à titre de gardien et aviser le supérieur de tout bris ou anormalité;
• Toutes autres tâches connexes.

Exigences

• Diplôme d’études secondaires
• Moins d’une année d’expérience pertinente

Compétences/qualifications

Le ou la candidate recherché(e) doit avoir une certaine expérience en entretien ménager.

Entente contractuelle

• Poste temps plein
• Soir et nuit
• 40 hres par semaine
• Salaire : selon convention collective
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Annie Veillette, directrice de la restauration et des services aux membres

Une lettre de présentation indiquant votre intérêt envers le poste offert doit accompagner votre curriculum vitae avant le 31 mars, par courriel : [email protected]

Préposé(e) entretien du terrain (étudiant)

Responsabilités

• Effectuer les tâches reliées à l’entretien des parcours, principalement la tonte des différentes surfaces de jeu (verts, départs, allées et herbes longues).
• Inspecter l’équipement, détecter les troubles et les prévenir et rapporter toute défectuosité.
• Respecter l’étiquette de golf afin de déranger le moins possible les joueurs.
• Changer les coupes et les marqueurs.
• S’assurer qu’il ne manque rien et que les lave-balles, les poubelles, les râteaux, les indicateurs de trous et autres soient à la bonne place.
• Veiller à ce que le terrain et l’équipement soient d’une propreté impeccable en tout temps.

Exigences

• Formation complétée secondaire 5
• 2 à 3 d’expérience pertinente souhaitable, mais non-obligatoire.

Compétences/qualifications

• Le ou la candidat(e) recherché(e) doit avoir un bon sens de l’observation, être un lève-tôt, être autonome, avoir le souci du travail bien fait, être polyvalent, faire preuve débrouillardise et être responsable.
• Le ou la candidat(e) doit posséder un permis de conduire valide.

Entente contractuelle

• 2 postes temps plein, saisonnier
• Du lundi au vendredi et un samedi sur 2 (5 heures)
• 40 heures/semaine
• Salaire : selon convention collective – 17$
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Dany Jean, surintendant
• Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae par courriel : [email protected]

Préposé(e) entretien du terrain (retraités)

Responsabilités

• Effectuer les tâches reliées à l’entretien des parcours, principalement la tonte des différentes surfaces de jeu (verts, départs, allées et herbes longues).
• Inspecter l’équipement, détecter les troubles et les prévenir et rapporter toute défectuosité.
• Respecter l’étiquette de golf afin de déranger le moins possible les joueurs.
• Changer les coupes et les marqueurs.
• S’assurre qu’il ne manque rien et que les lave-balles, les poubelles, les râteaux, les indicateurs de trous et autres soient à la bonne place.
• Veiller à ce que le terrain et l’équipement soient d’une propreté impeccable en tout temps.

Exigences

• Formation complétée secondaire 5
• 2 à 3 d’expérience pertinente souhaitable, mais non-obligatoire.

Compétences/qualifications

• Le ou la candidat(e) recherché(e) doit avoir un bon sens de l’observation, être un lève-tôt, être autonome, avoir le souci du travail bien fait, être polyvalent, faire preuve de débrouillardise et être responsable.
• Le ou la candidat(e) doit posséder un permis de conduire valide.

Entente contractuelle

• 4 postes temps partiel, saisonnier
• Salaire : selon convention collective – 17$
• Date d’entrée en fonction : mi-mai

Autres informations

• Supérieur immédiat : Dany Jean, surintendant
• Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae par courriel : [email protected]